Itapuã é um verdadeiro santuário — não só ecológico, mas de lutas e histórias. Sítios arqueológicos indicam que os primeiros habitantes da região foram os índios tupi, guarani e umbu. Já no início do século 18, a área foi doada ao padre português José dos Reis. Em 1770, casais açorianos fundaram a Vila Real da Senhora Santana do Morro Grande, mas abandonaram a área por considerarem o solo ruim (Fonte Secretaria de Cultura de Viamão, Secretário Hélio Ortiz). O local também fez história durante a Guerra dos Farrapos (1835/1845). Tentando impedir a passagem das embarcações imperiais, vindas do Rio para combater os revolucionários, os gaúchos montaram na área verdadeiros fortes nos morros, hoje conhecidos como Morro de Itapuã e Morro da Fortaleza. Para quem visita Itapuã, é ainda possível ver vestígios daquela época. Como se vê, quem vai até Itapuã vai viver ecologia, curtir história e sentir o prazer de estar no meio da mais pura natureza.
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